MUSTIKKA – HOIKAN VYÖTÄRÖN PARAS YSTÄVÄ?

Harvardin yliopiston tutkijat havaitsivat laajassa tutkimuksessaan, että säännöllinen marjojen nauttiminen edesauttaa pysyvässä laihtumisessa.

Bonuksena myös kolesteroliarvot paranevat.

Marjojen – kuten mustikan – huikeista terveysvaikutuksista on helppo innostua, koska ne maistuvat hyviltä, sisältävät vain vähän kaloreita ja niitä saa ilmaiseksi metsistämme.

Tässä postauksessa kerron eräistä mustikoiden terveyshyödyistä.

MUSTIKKA – KOTIMAINEN SUPERFOOD

Harvardin yliopiston johtava tutkija Monica Bertoia kirjoittaa: ”Tutkimuksemme antaa viitteitä siitä, että paljon flavonoideja sisältävien marjojen ja hedelmien, kuten mustikoiden, nauttiminen auttaa painon hallinnassa.”

(lähde)

Flavonoidit ovat kasveissa esiintyviä yhdisteitä. Flavonoideja tunnetaan tuhansia. Eräs tärkeimmistä ovat antosyaanit.

Flavonoideja on usein kasvisten kuoriosissa. Ne vaikuttavat mm. marjojen väriin ja makuun. Mustikan tummanpuhuva väri on seurausta flavonoideista nimeltään antosyaanit.

ANTOSYAANIT

Eräs flavonoidien ryhmä – antosyaanit – ovat nykytutkimuksen mukaan marjojen moninaisten terveysvaikutusten taustalla.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että mustikoiden nauttiminen vaikuttaa suoraan antosyaanien määrään elimistössä.

Tohtori Bertoian johtamassa tutkimuksessa ilmeni, että runsaasti flavonoideja sisältäviä elintarvikkeita nauttineiden paino laski. Suurin vaikutus oli heillä, ketkä nauttivat eniten antosyaaneja.

HAITALLISET VAPAAT RADIKAALIT

Vapaita radikaaleja syntyy kehoomme mm. urheilusuorituksen aikana, tupakoinnin johdosta, liian kaloripitoisen ruoan vuoksi tai vaikkapa ilmansaasteiden seurauksena. Ongelmaksi ne muodostuvat, kun niitä on liikaa eikä elimistö ehdi korjata riittävästi niiden synnyttämiä vahinkoja. Vapaat radikaalit oksidoivat eli hapettavat solujamme. Tätä kutsutaan oksidatiiviseksi stressiksi.

Vapaat radikaalit siis aiheuttavat soluvaurioita. Lisäksi ne ovat haitallisia myös sydänterveydelle.

Vapaista radikaaleista tulee ongelma sydänterveydelle silloin, kun ne hapettavat verenkierrossa kiertävää LDL-kolesterolia. LDL-kolesterolin hapettuminen on tärkeä vaihe sydäntautien synnyssä. Mustikan sisältämien antioksidanttien on havaittu vähentävän hapettuneen LDL:n määrää.

Tämän johdosta mustikat ovat hyväksi sydänterveydelle.

Eräässä kahdeksan viikkoa kestäneessä kokeessa päivittäin nautittu 50 g mustikoita vähensi LDL:n hapettumista 27 %. Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että päivän pääaterialla nautittu 75 g mustikoita vähensi merkittävästi LDL:n hapettumista.

Mikäli olet huolissasi kolesteroliarvoistasi, kannattaa harkita mustikoiden ottamista osaksi jokapäiväistä ruokavaliota.

Forget who you are and why you are here – all that foolishness – and go with a friend to pick wild blueberries in the forest.”

– Marty Rubin –

FITMILL-KALORITAULUKKO

Sadan gramman annos mustikoita sisältää 60 kilokaloria.

Mikäli noudatat ruokavaliota, josta saat päivittäin energiaa 2000 kcal, saat syödä yli 33 kpl sadan gramman annoksia mustikoita, jotta tuo 2000 kilokaloria tulee täyteen.

Et kertakaikkiaan jaksa syödä 3,3 kiloa päivässä eikä mustikoita syömällä siis ole mahdollista lihota.

VIISTOISTA VINKKIÄ – MARJAT OSAKSI MAUKASTA ARKEA

Verkkovalmennuksissa annamme 15 vinkkiä siitä, kuinka lisätä arjen maukkautta helposti mustikoita ja muita marjoja nauttimalla. Terveytesi kohenee ja kauppalaskusi pienenee.

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
KYSY LISÄTIETOJA!