PINAATTI-KAURALETUT
Ah, mitä makujen sinfoniaa!
Nämä vihreät herkut eivät ole vain herkkua makuaisteille, vaan myös täynnä terveyshyötyjä.
Valmistetaan ravinteikkaasta pinaatista ja kauramaidosta. Sisältävät kuitupitoista ruisjauhoa.
Kuvittele kiireetön aamu. Päätät valmistaa pinaatti-kauralettuja tietäen, että jokainen suupala ravitsee elinvoimaasi, jolla valloitat alkavan päivän. Ja paras osa? Nämä letut ovat helppo ja nopea valmistaa. Vain muutamalla aineosalla ja lyhellä kypsennysajalla voit hurmata letuilla, joista muksutkin pitävät.
Terveellisen syömisen ei tarvitse olla monimutkaista, kallista eikä sen tarvitse merkitä mautonta ruokaa. Se voi olla herkullista, edullista ja ah niin makuaisteja hivelevää.
Joten olitpa kiireinen työn ammattilainen, joka jongleeraa hektisten aikataulujen kanssa, tai kuntoilija, kuka haluaa saada kaiken irti treeneistä nämä pinaattiletut ovat täällä piristämässä aamujasi. Valmistaudu määrittelemään vyötärölinjoja kaventava maukas aamiainen uudelleen.
Valmisteluaika: 10 min.
Paistaminen: 20 min.
Vaikeusaste: erittäin helppo
KAUPPALISTA (noin 10 kpl lettuja)
- 1 pss tuoretta pinaattia
- 1 litra kauramaitoa (kaurajuomaa)
- vehnäjauhoja
- ruisjauhoja
- 1 kpl kananmuna
- ekstraneitsytoliiviöljyä paistamiseen
Maustamiseen:
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl suolaa
- hunajaa maun mukaan
- tomusokeria tai vanilljasokeria (valinnainen)
VALMISTUS
- Valitse sopivan kokoinen kuppi. Jos käytät runsaan 3 dl juomalasia, saat noin 6 dl verran taikinaa.
- Huuhtele pinaatit kylmällä vedellä ja pilko. Mittaa niitä kupillinen ja laita tehosekoittimen astiaan.
- Lisää tehosekoittimen astiaan yksi kupillinen kauramaitoa.
- Täytä kuppi jauhoilla niin, että puolet on vehnä- ja puolet ruisjauhoja. Lisää jauhot tehosekoittimen astiaan.
- Lisää vielä 1 kpl kananmuna, puolikas teelusikallinen suolaa ja puolikas teelusikallinen valkosipulijauhetta.
- Sekoita taikinaksi. Jos taikina vaikuttaa paksulta, lisää hieman kauramaitoa ja sekoita uudelleen.
- Paista letut keskilämmöllä.
- Tarjoile valmiit letut esim. banaanin kanssa ja lisää päälle hunajaa tai kevyesti tomusokeria.
Kokeile rohkeasti myös muita tapoja tarjoilla. Pensasmustikat ovat loistava makupari myös!
LADATTAVA RESEPTI
Alla olevasta voit ladata reseptin talteen omalle tietokoneelle tai puhelimeen. Voit käyttää sitä vaikkapa kauppalistana. Kuvan alla on “Download” -linkki, jota klikkaamalla pääset lataamaan.
RAVINTOSISÄLLÖSTÄ:
Ruisjauhoissa saattaa olla jopa 20 g ravintokuitua sadassa grammassa jauhoja. Melko huikeaa, eikö?
Huom! Jauhoja ei yleensä pidetä hyvänä proteiinin lähteenä. Sadassa grammassa ruisjauhoissa voi olla 10 g proteiineja. Ja rasvaa on vain nimellisesti.