RAPARPERISMOOTHIE🥤
Kasvaako sinun pihapiirissä raparperiä?
Jos vastasit “kyllä”, nyt tuo terveysninja kannattaa ottaa talteen, sillä raparperilla, tuolla kotipuutarhojen unohdetulla kasvilla, on hurjasti terveysvaikutuksia! 🍃Alla olevassa on vain muutamia:
Saat tärkeitä ravintoaineita:
Raparperi on hyvä vitamiinien ja mineraalien lähde, erityisesti K-vitamiinin, joka on tärkeä veren hyytymiselle ja luuston terveydelle. Lisäksi raparperi sisältää C-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia, mutta vain vähän kaloreita.
Ruoansulatuksesi toimii paremmin:
Raparperi on kuitupitoinen kasvi, joka edistää suoliston terveyttä ja auttaa ylläpitämään säännöllistä ruoansulatusta. Kuitu voi myös ehkäistä ummetusta ja parantaa suoliston bakteerikantaa.
Ladattava smoothie-resepti (alempana tällä sivulla) sisältää lisätietoa raparperin terveysvaikutuksista.
Valmistusaika: 5 min.
Vaikeusaste: erittäin helppo
KAUPPALISTA (2-4 annosta)
- 2 dl raparperia (pikottuna), vaikkapa omasta puutarhasta
- 1 kpl keskikokoinen omena
- 1 kpl banaani
- 3-5 kpl keskikokoisia mansikoita (tuoreina tai pakasteena)
- 1 tl tuoretta inkivääriä
- 1 dl maustamatonta kreikkalaista jogurttia
- 2 dl mantelimaitoa tai muuta kasvismaitoa
- 1 tl hunajaa (tai vaahterasiirappia)
- jääpaloja
- koristeluun: pilkottuja mansikoita, banaania, auringonkukan siemeniä tms.
P.S. Muistathan, että raparperin lehdet sisältävät oksaalihappoa, joka voi olla suurina määrinä syötynä myrkyllistä. Siksi ne eivät sovellu ihmisravinnoksi.
VALMISTUS
- Laita raparperin palat, omena, banaani, inkivääri, jogurtti ja mantelimaito blenderiin.
- Sekoita, kunnes koostumus on sileä ja tasainen.
- Tarkista maku. Jos haluat smoothieen lisää makeutta, makeuta hunajalla tai vaahterasiirapilla.
- Mikäli haluat juomastasi raikkaan viileän, lisää jääpaloja.
- Anna tehosekoittimen viimeistellä maukas, edullinen ja ah! niin terveelinen smoothie.
Sitruunainen twist:
Lisää puolikkaan sitruunan mehu tuomaan lisää raikkautta.
Lue ladattava resepti ja löydät lisää makuvariantteja!
LADATTAVA RESEPTI
Alla olevasta voit ladata reseptin talteen omalle tietokoneelle tai puhelimeen. Voit käyttää sitä vaikkapa kauppalistana. Kuvan alla on “Download” -linkki, jota klikkaamalla pääset lataamaan.
MIKSI HOIKKA VARTALO RAKASTAA TÄTÄ:
- Raparperi, tuo vähäkalorinen kasvi sopii hyvin painonhallintaan. Se tuo ruokavalioon makua ja ravintoaineita ilman suuria kalorimääriä.
- Raparperi sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten antosyaaneja ja polyfenoleja, jotka auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja vähentämään tulehdusta kehossa.
- Joidenkin tutkimusten mukaan raparperi voi auttaa säätelemään verensokeritasoja, mikä on hyödyllistä erityisesti diabeetikoille tai niille, joilla on insuliiniresistenssiä.
Huom! Koska raparperi sisältää runsaasti K-vitamiinia, se voi vaikuttaa verenohennuslääkkeiden (kuten varfariinin) tehoon. Jos käytät tällaisia lääkkeitä, keskustele lääkärisi kanssa raparperin käytöstä ruokavaliossasi.
Mikä voisi olla paras asia, joka seuraa siitä, että keväisin jätät puutarhan raparperin syömättä?
Vai NYTKU nautit raikkaasta raparperistä!?
© Precision Nutrition -sertifioitu ravinto- ja muutosvalmentaja Lasse
#LassenSmoothieSeikkailu, #LassesSmoothieAdventure