TIESITKÖ, ETTÄ RAKASTAMASI AAMUKAHVI SAATTAA NOSTAA KOLESTEROLIA!
KAHVI ON NAUTINTOAINE, JOTA JUODAAN KAIKKIALLA MAAILMASSA JA VARSINKIN SUOMESSA.
Toisin kuin punainen liha ja rasvaiset maitotuotteet, kahvi ei sisällä kolesterolia eikä tyydyttynyttä rasvaa.
Ja kyllä, siitäkin huolimatta se voi vaikuttaa kolesteroliarvoihisi!
Tuliko tämä tieto yllätyksenä?
Selvitetäänkö mistä on kysymys ja tutkitaan, kuinka voit nauttia kahvistasi terveydestäsi tinkimättä?
RUOKAVALIO JA KOLESTEROLI
Jos kuulut siihen suureen joukkoon suomalaisia, keille lääkäri on huomauttanut korkeasta kolesterolista, olet tietoinen ruoka-aineiden vaikutuksesta kolesteroliarvoihisi. Mahdollisesti pyrit välttämään toisia elintarvikkeita, toisia taas lisäämään, jotta kolesteroliarvosi pysyvät kurissa.
Sillä, mitä suuhusi laitat (tai jätät laittamatta), on tuhti vaikutus terveyteesi.
RASVATEORIA
Tuskin kukaan on välttynyt rasvavalistukselta; vältä rasvoja ja varsinkin tyydyttyneitä rasvoja, koska ne nostavat kolesterolia, joka lopulta tukkii verisuonesi.
Tätä kutsutaan rasvateoriaksi.
Toistuva, samansisältöinen valistus on saanut monet olettamaan, että vain ne elintarvikkeet, jotka sisältävät kolesterolia, tai nostavat sitä, myös kohottavat kolesteroliarvoja verenkierrossa.
Mitä ajatuksia sinussa herättää väitteeni, että kahvi joka ei sisällä kolesterolia eikä tyydyttynyttä rasvaa, voi silti nostaa kolesterolin määrää verenkierrossa?
KAHVIN JA KOLESTEROLIN YHTEYS
Jo 1980-luvulla suomalaisessa tutkimuksessa (voit klikata linkkiä) ja 1990-luvulla hollantilaisessa tutkimuksessa todettiin, että kahvi nostaa sekä kokonaiskolesterolia, että haitallista LDL-kolesterolia..
Kahvi ja kolesteroli – onko niillä yhteyttä.
Syylliset: kafestoli ja kahveoli
Kaikki tiedämme, että kahvi sisältää kofeiinia, piristävää yhdistettä. Kofeiinin lisäksi kahvi sisältää satoja muitakin yhdisteitä. Näitä ovat esimerkiksi kafestoli ja kahveoli.
Näiden kahvissa luonnostaan esiintyvien yhdisteiden, joita kutsutaan diterpeeneiksi, on osoitettu nostavan LDL-kolesterolia, sitä huonoksi mainittua.
Suodattamaton vastaan suodatettu kahvi
Tässä tärkeä huomio: näitä yhdisteitä on pääasiassa suodattamattomassa kahvissa.
Suodattomattomat kahvit, kuten ”vanhanaikainen” pannukahvi, pressopannussa valmistettu kahvi ja espresso, sisältävät kafestolia ja kahveolia. Tämä johtuu siitä, että diterpeenit eivät poistu haudutuksen aikana, vaan päätyvät kahvikuppiisi.
Paperisuodattimet vangitsevat suurimman osan näistä yhdisteistä, mikä tekee suodatetuista kahveista turvallisemman valinnan niille, jotka ovat huolissaan kolesterolista.
MIKSI KUULET TÄSTÄ VASTA NYT?
Valitettavan usein lääkärit keskittyvät vain yhteen asiaan ruokavaliossa eli tyydyttyneiden rasvojen vähentämiseen. Kahvin vaikutuksesta kolesteroliin valistetaan erittäin harvoin, vaikka sillä on merkittävä vaikutus, varsinkin jos juot päivittäin useita kupillisia.
Miksiköhän kuulet tästä vasta nyt?
Tässä loistava asia: kahvitottumuksia on varsin helppo muokata. Vaihtamalla suodattamattoman kahvin suodatettuun voit vähentää merkittävästi kolesterolia kohottavien yhdisteiden saantia.
KÄYTÄNNÖN VINKKEJÄ KAHVIA RAKASTAVILLE
Alla olevassa on helppoja tapoja huolehtia siitä, että kahvisi ei nosta kolesterolia:
Valitse suodatettu kahvi
- Valitse kahveja, jotka valmistetaan suodattamalla.
- Jos rakastat espressoa yli kaiken, juo sitä kohtuudella.
Tasapainota ruokavaliosi
- Kolesterolin alentamiseksi voit tehdä lähes lukemattoman määrän asioita.
- Sydänterveyden vaaliminen on hämmentävän paljon muutakin, kuin tyydyttynyt rasva.
- Sydänystävällisen ruokavalion saavuttaminen on kuin kauniin mosaiikin rakentamista, yksi palanen kerrallaan.
- Jokainen ravitseva ateria, jokainen pienikin muutos parempaan, jokainen oppimasi uusi asia on kuin lisäisit uuden eloisan palan hyvinvointimatkasi mosaiikkiin. Ja aivan kuin palapeli, kauneus piilee osiensa summassa.
Tekemällä pieniä, tieteeseen perustuvia muutoksia voit nauttia kahvistasi ja pitää kolesterolisi kurissa. Viisaampia valintoja & kahvinautintoa jokaisella kulauksella.
OTA TERVEYTESI HALTUUN
Entä, jos uusien terveyttäsi kohentavien tapojen aloittaminen onkin voimaannuttavaa? Varsinkin, kun muutokset saattavat olla perin yksinkertaisia toteuttaa?
Valitsemalla suodatettua kahvia ja noudattamalla tasapainoista ruokavaliota, voit nauttia suosikkijuomasi murehtimatta sen vaikutuksista kolesteroliisi.
NYTKU!
Yllätyitkö kahvin ja kolesterolin välisestä yhteydestä? Syystäkin. Miten sinä yleensä valmistat kahvisi?
Kolesteroliakatemia -verkkovalmennuksessa autamme kohentamaan sydänterveyttäsi, hallitsemaan kolesteroliarvoja, jopa ylläpitämään hoikkuutta.
Tekemään pieniä muutoksia, joilla voikin olla SUURIA vaikutuksia terveyteesi.
Nyt, jos rohkeasti kokeilet valmennuksiamme vaikka vain kuukauden ajan, niin mikä voisi olla huonoin asia, joka tuosta seuraa?
Kysy lisätietoja. Klikkaa tästä.
© Precision Nutrition -sertifioitu ravinto- ja muutosvalmentaja Lasse
Seuraava FITMILL verkkovalmennus:
KOLESTEROLIKOULU
Aloitus: 3.4.2023